Phan, U. N. (không ngày) “KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CHẢ NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus ostreatus)”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 21(3). doi: 10.56283/1859-0381/890.