Nguyễn, D. T. (2022) “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ ETHANOL VÀ TỶ LỆ DUNG MÔI/NGUYÊN LIỆU ĐẾN HÀM LƯỢNG CÁC HỢP CHẤT SINH HỌC, CHẤT MÀU VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH TRÍCH LY TỪ HỖN HỢP NGẢI BÚN/NGHỆ/SẢ”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 15(4), tr 33-44. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/212 (Truy cập: 23Tháng Mười-Một2024).