Nguyễn, M. T., Bùi, T. T., Nguyễn, T. T. và Ngô, V. T. (2022) “TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN RƯỢU VANG THANH TRÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 15(5+6), tr 43-49. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/204 (Truy cập: 21Tháng Mười-Một2024).