Trần , X. H., Lê, T. T. H. và Nguyễn , T. H. (2022) “NGHIÊN CỨU XỬ LÝ ENZYME VÀ PHỐI MALTODEXTRIN ĐẾN HIỆU SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG BỘT XOÀI BA MÀU”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 15(5+6), tr 26-34. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/202 (Truy cập: 23Tháng Mười-Một2024).