Phan, U. N. (2026) “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM LẠP XƯỞNG BÒ”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 22(4). doi: 10.56283/1859-0381/1031.