Trần, Xuân Hiển. 2017. “NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ-LÔ HỘI”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm 13 (1):90-98. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/451.