Nguyễn, Duy Tân, Thị Xuân Tuyền Võ, và Ngọc Phúc Trần. 2022. “NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG VÀ CẢM QUAN CHO BÁNH QUY GAI TRUYỀN THỐNG”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm 14 (6):66-74. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/355.