Trần, Xuân Hiển, Thị Thanh Đào Vũ, và Thị Thúy Hằng Lê. 2022. “NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN THỊT KHÔ ĂN LIỀN TỪ THỊT DÊ”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm 16 (3+4):131-40. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/162.