Nguyễn, Thị Thuận, Thị Mai Dung Đỗ, Lê Trang Chu, và Thị Trang Chu. 2024. “KHẢO SÁT LƯỢNG TỒN DƯ CỦA 6 CHẤT BẢO QUẢN DÙNG TRONG BẢO QUẢN MỘT SỐ LOẠI QUẢ TƯƠI VÀ QUẢ KHÔ Ở VIỆT NAM”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm 21 (1):34-42. https://doi.org/10.56283/1859-0381/850.