Hồ, Thị Ngân Hà. 2016. “NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN CHẠO ỐC DƯA CHUỘT”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm 12 (5.1):77-84. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/645.