Phan, Uyên Nguyên. 2023. “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CHẢ NẤM BÀO NGƯ (𝘗𝘭𝘦𝘶𝘳𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘰𝘴𝘵𝘳𝘦𝘢𝘵𝘶𝘴)”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm 19 (1+2):1-12. https://doi.org/10.56283/1859-0381/403.