HỒ, T. N. H. TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG NẤM MEN 𝘚𝘈𝘊𝘊𝘏𝘈𝘙𝘖𝘔𝘠𝘊𝘌𝘚 𝘙𝘌𝘙𝘌𝘝𝘐𝘚𝘐𝘈𝘌 TRONG DỊCH BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 49-56, 2017. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/460. Acesso em: 13 tháng 5. 2024.