NGUYỄN, M. T.; NGUYỄN, D. T.; NGUYỄN, T. T. L.; PHẠM, T. N. ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ NATRI METABISULFITE VÀ NHIỆT ĐỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM RAU MÙI SẤY (CORIANDRUM SATIVUM). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 14, n. 6, p. 75-83, 2022. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/356. Acesso em: 27 tháng 4. 2024.