PHAN, U. N. NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CHẠO CÁ LAU KIẾNG. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 14, n. 5, p. 77-84, 2022. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/331. Acesso em: 27 tháng 4. 2024.