DIỆP, K. Q. ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ NGUYÊN LIỆU VÀ CHẾ ĐỘ XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CẢM QUAN CỦA SIRÔ SORI BỔ SUNG DỊCH CHANH DÂY. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 38-44, 2022. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/264. Acesso em: 1 tháng 10. 2022.