VƯƠNG, B. N. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM NHŨ TƯƠNG TỪ THỊT VỤN CÁ TRA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 49-54, 2022. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/249. Acesso em: 27 tháng 4. 2024.