PHAN, Uyên Nguyên. KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CHẢ NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus ostreatus). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 21, n. 3, [s.d.]. DOI: 10.56283/1859-0381/890. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/890. Acesso em: 23 tháng 4. 2025.