HỒ, Thị Ngân Hà. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN CHẠO ỐC DƯA CHUỘT. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 12, n. 5.1, p. 77–84, 2016. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/645. Acesso em: 19 tháng 6. 2025.