TRẦN, Xuân Hiển; VŨ, Thị Thanh Đào; LÊ, Thị Thúy Hằng. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN THỊT KHÔ ĂN LIỀN TỪ THỊT DÊ. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, [S. l.], v. 16, n. 3+4, p. 131–140, 2022. Disponível em: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/162. Acesso em: 16 tháng 6. 2025.