Lại, Q. P., Trương, H. L., Nguyễn, T. L., & Vũ, P. N. (2016). NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY LYCOPENE TỪ CÀ CHUA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 12(5.1), 71-76. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/644