Hồ, T. N. H. (2017). TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG NẤM MEN 𝘚𝘈𝘊𝘊𝘏𝘈𝘙𝘖𝘔𝘠𝘊𝘌𝘚 𝘙𝘌𝘙𝘌𝘝𝘐𝘚𝘐𝘈𝘌 TRONG DỊCH BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 13(2), 49-56. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/460