Nguyễn, D. T., Trần, P. L., Nguyễn, T. H. D., & Nguyễn, M. T. (2022). NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN BỘT DINH DƯỠNG CÓ HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ VITAMIN C CAO TỪ KHOAI LANG TÍM VÀ CHUỐI XIÊM. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 15(1), 39-48. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/248