Phan, U. N. (2025). KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CHẢ NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus ostreatus). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 21(3), 13-23. https://doi.org/10.56283/1859-0381/890