Quách, V. A., Phạm, T. Q., & Lê, T. H. (2016). NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY GELATIN TỪ BÌ LỢN. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 12(2), 23-26. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/577