Vương, B. N. (2022). NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM NHŨ TƯƠNG TỪ THỊT VỤN CÁ TRA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 15(1), 49-54. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/249