Trần, X. H., Vũ, T. T. Đào, & Lê, T. T. H. (2022). NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN THỊT KHÔ ĂN LIỀN TỪ THỊT DÊ.
Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm
,
16
(3+4), 131-140. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/162