Phan, U. N. (2026). NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM LẠP XƯỞNG BÒ. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 22(4). https://doi.org/10.56283/1859-0381/1031