UNG MAT, Châu TTN, NGUYEN TH. STUDY ON PRODUCTION OF FRUIT POWDER FROM THAILAND JACKFRUIT (Artocarpus heterophyllus Lam.) BY FOAM MAT DRYING. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2022;18(3+4):26-36. doi:10.56283/1859-0381/288