HOANG TMP, VU TTH, VUONG THN, et al. MICROBIAL CONTAMINATION AND TRANSFAT LEVELS IN SELECTED STREET FOODS IN HANOI AND HAI PHONG, VIETNAM, 2020. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2026;22(3):49-57. doi:10.56283/1859-0381/1007