Nguyễn THL, Nguyễn MĐ, Đỗ TTL, Đỗ TTH, Bùi THP. NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME ĐỂ NÂNG CAO HIỆU SUẤT TRÍCH LY RESVERATROL TỪ DÂY GẮM. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2022;15(4):45-52. Truy cập Tháng Sáu 15, 2025. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/213