NGUYEN, T. T. U.; NGUYEN, P. T.; NGUYEN, H. T.; DANG, C. T.; NGUYEN, T. P. T. EFFECTS OF SHADING CONDITIONS AND LEAF HARVEST TIMES ON TOTAL CONTENTS OF CHLOROPHYLL, POLYPHENOLS AND ANTIFUNGAL PROPERTIES IN RICE (Oryza Sativa L.). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2024, 20, 60-71.