(1)
LE, M. H.; TRAN, T. L. H.; TRAN, T. N. RESEARCH ON THE USE OF NATURAL ORIGIN ADDITIVES AND NECESSARY MICRONUTRIENTS IN PROCESSING OF BIG SAUSAGE “GIO LUA.” Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2024, 20, 72-79.