UNG, M. A. T.; Châu, T. T. N.; NGUYEN, T. H. STUDY ON PRODUCTION OF FRUIT POWDER FROM THAILAND JACKFRUIT (Artocarpus Heterophyllus Lam.) BY FOAM MAT DRYING. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2022, 18, 26-36.