Trịnh , T. D.; Nguyễn, T. B. P.; Hồ, T. B. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN BÁNH COOKIES BỔ SUNG BÃ CƠM RƯỢU NẾP. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2022, 16, 47-55.