Nguyễn, N. T.; Nguyễn, N. L. A.; Vi, N. T. EFFECT OF TOTAL SOLUBLE SOLIDS AND PH ON SOME QUALITY PARAMETERS OF FERMENTED BEVERAGE FROM BLUEBERRY (Vaccinium Corymbosum L.). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2024, 21, 34-44.