Bùi , T. V. A.; Nguyễn , C. D.; Nguyễn , T. N. Ánh; Nguyễn , T. T.; Nguyễn , K. H. NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG HÓA CÁC SẢN PHẨM TỪ CHUỐI TIÊU HỒNG TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2022, 18, 80-92.