Lý, T. T. T.; Trần , T. C. L. PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MEN CHO SẢN XUẤT RƯỢU VANG CAM (Citrus Sinensis). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 2022, 16, 84-94.