Trương, T. T. D.; Nguyễn, A. M.; Trần, T. H. T.; Lê, T. T. H. THỰC TRẠNG SỬ DỤNG HÀN THE TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN TẠI CHỢ PHÚ THÁI, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN NĂM 2024. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 21.