Vương, B.N. 2022. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM NHŨ TƯƠNG TỪ THỊT VỤN CÁ TRA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 15, 1 (tháng 7 2022), 49-54.