Lại, Q.P., Trương, H.L., Nguyễn, T.L. và Vũ, P.N. 2016. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY LYCOPENE TỪ CÀ CHUA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 12, 5.1 (tháng 9 2016), 71-76.