Đào, P.A. và Trịnh , B.N. 2017. THỰC TRẠNG AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ KIẾN THỨC, THỰC HÀNH CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN Ở CÁC CƠ SỞ THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ TẠI XÃ ĐA TỐN, HUYỆN GIA LÂM, HÀ NỘI NĂM 2017. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 13, 4 (tháng 6 2017), 183-192.