Từ, N. 2018. SỬ DỤNG MONONATRI GLUTAMATE TRONG CHẾ ĐỘ ĂN DÀNH CHO NGƯỜI CAO TUỔI. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 14, 6 (tháng 12 2018), 114-122.