Nguyễn, T.L., Trần, P.T., Bùi, T.H. và Phạm, T.T.C. 2022. ỨNG DỤNG CHẤT LỎNG CÓ ĐỘ NHỚT TIÊU CHUẨN TRÊN BỆNH NHÂN ĐỘT QUỴ NÃO KHÓ NUỐT. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 14, 5 (tháng 9 2022), 23-28.