Nguyễn, T.H.L., Nguyễn, M. Đạt, Đỗ, T.T.L., Đỗ, T.T.H. và Bùi, T.H.P. 2022. NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME ĐỂ NÂNG CAO HIỆU SUẤT TRÍCH LY RESVERATROL TỪ DÂY GẮM. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 15, 4 (tháng 7 2022), 45-52.