Vũ, T.H. và Phạm, T.V. 2026. EFFECTS OF ROASTING AND BREWING CONDITIONS ON TOTAL POLYPHENOLS, ANTHOCYANINS, AND SENSORY QUALITY OF BLACK RICE TEA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 22, 3E (tháng 3 2026). DOI:https://doi.org/10.56283/1859-0381/1021.