Hoàng, T.M.P. và c.s. 2026. KHẢO SÁT AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CÁC MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ TẠI THÀNH PHỐ HÀ NỘI VÀ HẢI PHÒNG NĂM 2020. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 22, 3 (tháng 6 2026), 49–57. DOI:https://doi.org/10.56283/1859-0381/1007.